Chrupiący sznycel cielęcy z jajem sadzonym podany z puree ziemniaczano-truflowym, emulsją cytrynowo-miętową i grillowanymi warzywami
puree ziemniaczano-truflowe / warzywa grillowane / emulsja cytrynowo-miętowa
Crispy veal schnitzel with fired egg served with potato-truffle puree, lemon-mint emulsion and grilled vegetables
potato-truffle purée / grilled vegetables / lemon-mint emulsion