Tuńczyk w wyrazistej, ale zbalansowanej odsłonie. Delikatne mięso zestawiliśmy z masłem truflowym i młodymi ziemniakami, a cytrusowo-kaparowy sos przełamuje całość i dodaje daniu wyjątkowej świeżości.

Tuna steak with young potatoes, dill and truffle butter, served with avocado, seasonal vegetables and citruscaper sauce
Tuna in a bold yet balanced composition. Tender fish paired with truffle butter and young potatoes, finished with a citrus-caper sauce that adds freshness and contrast.