Sałatka z kozim serem i chutney mango-pomarańcza, do tego świeże truskawki, prażone pistacje, rukola, roszponka, żółty burak, pomidorki cherry i sos vinegret. Podawana z chlebkiem schiacciata
Świeża, lekka kompozycja z wyraźnym akcentem koziego sera. Słodycz mango i pomarańczy przełamuje jego charakter, a chrupiące pistacje i sezonowe dodatki dopełniają całość.
Goat cheese salad with mango-orange chutney, strawberries and pistachios, served with schiacciata
A fresh, light composition with a distinctive goat cheese note. The sweetness of mango and orange balances its character, while pistachios and seasonal ingredients complete the dish.